l'esprit de famille et le patrimoine culinaire en héritage

Salpa Restauration est le lien entre patrimoine, savoir-faire et modernité.

Tout d’abord constitué de trois établissements, Maison Mésange, le Relais de la Poste et Au Crocodile, Salpa Restauration s’est agrandi en avril 2021 en intégrant Le 1741. Tous ont une identité forte et spécifique; ce sont des institutions dans le paysage culinaire strasbourgeois.

Là où la gastronomie devient une expérience à vivre

Malgré leurs différences, les établissements Salpa Restauration partagent la même volonté de dépasser les attentes des clients, la même envie de conserver l’héritage culinaire qui leur est confié.

Chez Salpa Restauration, nous avons la volonté de faire vivre à nos clients une véritable expérience culinaire, qui s’inscrit durablement dans les mémoires. Chez nous, chaque rencontre est précieuse, chaque assiette a une histoire, chaque client est un ami.